長野県松本市浅間温泉 日本料理・草創庵


ドクダミの花

雨の中でもひときわ目立つドクダミの花です。
この時期は野山や空き地などいたる所で見ることができ、
ほの暗い木立の下などに咲くドクダミの花の白さには、
いつもはっとさせられます。
ユキノシタ以上にこの花は
ドクダミ茶として薬草で知られていて、
利尿・湿疹・腫れ物などに効能があるみたいですよ。

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